Savustettu peruna on ihana. Ainoa hankaluus on savustuksen aiheuttama kuivahko kuori, mutta tämän makuelämyksen vuoksi... ihan sama.
Ihan pienillä, peukalonpään kokoisilla perunoilla voisi kokeilla savustaa ne suorilta tai hyvin nopeasti esikeitettynä. Takeet voin toistaiseksi antaa vain kokonaan keitettyjen perunoiden savustamiselle.
Kätsä emäntä savustaa kalan ja perunat samalla kertaa, tulee koko sapuska yhtä matkaa.
Korostinko jo, että tämä on äärettömän vahvan suosituksen ja vähintään lehmän kokoisen peukun keittiökokeilu?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti